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【诚信为本 不断超越】湖南娄底豪华型C款单门36盘老面馒头蒸房-不锈钢周转车-圆馒头整形机 精致木框包装物流发货

日期：2017-07-19　点击：1566

【诚信为本 不断超越】湖南娄底豪华型C款单门36盘老面馒头蒸房-不锈钢周转车-圆馒头整形机 精致木框包装物流发货

山东鸿盛厨业集团单门馒头蒸房-厂家自产自销 可根据客户要求制作异型产品，标配板材：201不锈钢0.8mm厚。质保一年。

                                     欢迎观看企业视频


名称 鸿盛单门36盘大型蒸房
外径 90*105*210cm  
内径 69.5*91*186cm  
加热方式 蒸汽  
层数 36
盘间隙 9cm  
蒸盘 托盘式  挂盘式
所用锅炉尺寸 最好直径70cm无压锅炉（下层烧煤，中层开关） 
注意： 蒸柜配套设备及价格一个大蒸柜＋2辆可移动蒸车＋72个蒸盘
能给400~500人提供米饭或馒头 
车尺寸：64.5*84.5*184cm
定做须知：整体高度不高于2米，蒸盘最好使用托盘
推介配套设备：和面机，压面机，馒头机，醒发箱等…

                下面是单门经济款推车式36盘食品蒸房

单门馒头食品蒸房特点：

本产品吸收国内外同类产品之优点，精心设计，通过用户的实用鉴定，具有造型美观、结构合理、清洁卫生、移动灵活、操作方便、保温性好、坚固耐用、一车多用等优点。

                   

                        下图：50*70大盘子不锈钢周转车

                 

                   下图：标准40*60不锈钢蒸房周转车

不锈钢周转车以角钢为主架，内胆、外壳采用201不锈钢板精心焊接而成，其结构紧凑牢固，保温层为硬质高压聚胺脂发泡成型，可比同类产品节能25%。

○优质不锈钢板制造，做工精细，质量上乘。

○结构合理、操作方便、一车多用。

○设计合理，式样美观，清洁卫生，坚固耐用。

○选用优质配件，试用更安全、更放心。

您的需求就是我们永远的追求！我们将以“品质第一，信誉第一，顾客至上”为宗旨，为您提供最真诚、周到的服务！

 

                                   下图：圆馒头整形机

       【供应馒头房全套设备 和面机 压面机 馒头机 整形机  醒发箱 蒸箱】


多用途鸿盛品牌食品蒸房-功能齐全方便实用
①广泛适用于工厂、学校、饭店、馒头房，食品厂，供蒸煮米饭、馒头、玉米、包子、鱼、肉等各类食品，亦可作为餐具、茶具高温蒸汽消毒使用，是一款方便实用的多用途出具设备。


②蒸房夹层选用聚氨酯发泡，使蒸房内的温度不易流失，从而提高蒸汽能源的使用效率，为客户节约成本。


③蒸房顶部有设计合理的喷气孔，使蒸房内的蒸汽温度在蒸煮过程中保持均匀，这样蒸房内的冷凝水及汽既可排走，又不形成回流现象。


④蒸房底部采用斜坡的设计，有效的将蒸房蒸煮过程中的冷凝水排出柜外，无回流水现象。 


⑤因蒸房内底与地面有一定的距离，造成蒸车进出不方便，我公司设计可升可降的斜台，此斜台用脚可控制，避免用手操作而造成食品污染，使蒸车进出极为方便。



【蒸馒头小知识】用馒头蒸箱如何做好馒头，这里面也有不少学问。


做馒头时，如果在发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头不仅洁白、松软，而且味香。


蒸馒头时掺入少许桔皮丝，可使馒头增加清香。


蒸馒头碱放多了起黄，如在原蒸锅水里加醋2-3汤匙，再蒸10～15分钟可变白。


蒸馒头的面一定要揉均匀，放入适量发酵粉，等它发了之后就做形，成形之后不能马上入锅蒸，也要让他醒约半小时才蒸。


 
【蒸馒头小知识】哪些原因会引起馒头表皮出现起泡现象？ 
一、和面前，酵母或老面与面粉没有充分混合均匀，导致产气不均；


二、和面时，面团没揉到位，面筋网络没有形成，导致面团持气性不好；


三、醒发时，醒发箱的湿度不大，产生结露现象；


四、醒发时间过短，蒸的过程中由于剧烈产气引起；


五、用开水蒸馒头容易出现起泡现象。


【蒸馒头小知识】蒸箱蒸好馒头有哪些窍门？


1、蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。


2、发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软后，盖湿布4－6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。


3、冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以缩短发面的时间。


4、在发酵的面团里，人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中，可将面团用刀切一块，上面如有芝麻粒大小均匀的孔，则说明用碱量适宜。


5、蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋100－160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10－15分钟，馒头即可变白，且无碱味。


6、蒸馒头时，在面粉里放一点盐水，可以促使发酵，蒸出的馒头又白又宣。



【蒸馒头小知识】用馒头蒸房怎样把馒头蒸制得既松软、又有筋力？


1、夏季用冷水和面，冬季用温水和面，冬季和面、发面应比夏季提前1～2小时。和面时要慎加水。


2、和面要多搓揉几遍，促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分，表成的面筋真心性好。和好的面团要保持一定的温度以30℃为宜。


3、当面已涨发时，要掌握好发酵的程度。如见面团中已呈蜂窝状，有许多小也，说明已经发酵好。蜂窝状面体的眼子越大，说明酵发得越老，甚至要发过头了。


4、馒头上笼蒸煮前，要经过饧面。冬季饧面约15～20他钟，夏季则短些。馒头上笼时，锅内的水必须大开，10分钟要见大气。


5、笼屉与锅口相接处不能漏气，有漏气处须用湿布堵严。用铝锅蒸时锅盖要盖紧。


6、蒸馒头时，锅内须用冷水加热，逐渐升温，使馒头坯均匀受热。切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头，因这样蒸制的馒头容易夹生。



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购买时注意事项


◆购买机器时，您一定要亲自去厂家考察，直观了解企业的生产实力和规模。


◆到厂仔细观察了解厂家团队的研发能力、技术能力和服务能力，更重要的是，可将自己的需求与厂家很好的沟通，以便买到理想的机器。


◆选择有一定规模、实力强大的厂家购买，拥有专业的研发团队，才能保证机器的品质优良，及提供完善的售后服务。


◆选择适合自己的型号，山东鸿盛厨业集团是全国一一家品种齐，型号多的食品机械厂家，可供客户随意选择！

我们本着‘100%的客户100%的满意’为目标，与新老客户朋友们携手共进，共创美好明天

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