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【用真情锻造产品，以爱心打造质量】江苏南京{定制款}豪华304不锈钢蒸腊肉蒸房 大型蒸汽双门升级款蒸月饼蒸房精致木框包装发货

日期：2017-08-14　点击：1643

【用真情锻造产品，以爱心打造质量】江苏南京{定制款}豪华304不锈钢蒸腊肉蒸房  大型蒸汽双门升级款蒸月饼蒸房精致木框包装发货



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多年来，山东鸿盛厨业集团始终不懈地坚持品牌战略。市场竞争靠产品，产品竞争取决于质量。鸿盛将塑造品牌和诚信经营提到经营战略高度，将顾客的要求量化到产品上，不断满足顾客要求、改善产品特性、改进产品质量、提升产品附加值，打造具有国际竞争力的优势产品，也确立了鸿盛在顾客心目中的地位。

不锈钢蒸房是现代烹饪设备，用动态蒸汽平衡技术，烹饪过程能保留食物的原有营养成分。它的外形美观、占地小、节能、容量大，具有温度显示、压力显示、蒸制时间设定、语音提示、自动进、排汽、蒸汽稳压器等智能化控制系统，同时和先进的馒头加工工艺相配套的食品设备。


山东鸿盛厨业集团元厂家自产自销 可根据客户要求制作异型产品，标配板材：201不锈钢0.8mm厚。质保一年。

大型食品蒸房特点：
本产品吸收国内外同类产品之优点，精心设计，通过用户的实用鉴定，具有造型美观、结构合理、清洁卫生、移动灵活、操作方便、保温性好、坚固耐用、一车多用等优点。

不锈钢周转车以角钢为主架，内胆、外壳采用201不锈钢板精心焊接而成，其结构紧凑牢固，保温层为硬质高压聚胺脂发泡成型，可比同类产品节能25%。

○优质不锈钢板制造，做工精细，质量上乘。

○结构合理、操作方便、一车多用。

○设计合理，式样美观，清洁卫生，坚固耐用。

○选用优质配件，试用更安全、更放心。

您的需求就是我们永远的追求！我们将以“品质第一，信誉第一，顾客至上”为宗旨，为您提供最真诚、周到的服务！


鸿盛品牌蒸房 功能齐全方便实用

①广泛适用于工厂、学校、饭店、馒头房，食品厂，供蒸煮米饭、馒头、玉米、包子、鱼、肉等各类食品，亦可作为餐具、茶具高温蒸汽消毒使用，是一款方便实用的多用途出具设备。

②蒸房夹层选用聚氨酯发泡，使蒸房内的温度不易流失，从而提高蒸汽能源的使用效率，为客户节约成本。

③蒸房顶部有设计合理的喷气孔，使蒸房内的蒸汽温度在蒸煮过程中保持均匀，这样蒸房内的冷凝水及汽既可排走，又不形成回流现象。

④蒸房底部采用斜坡的设计，有效的将蒸房蒸煮过程中的冷凝水排出柜外，无回流水现象。 

⑤因蒸房内底与地面有一定的距离，造成蒸车进出不方便，我公司设计可升可降的斜台，此斜台用脚可控制，避免用手操作而造成食品污染，使蒸车进出极为方便。




【小知识】哪些原因会引起馒头表皮出现起泡现象？ 
一、和面前，酵母或老面与面粉没有充分混合均匀，导致产气不均；
二、和面时，面团没揉到位，面筋网络没有形成，导致面团持气性不好；
三、醒发时，醒发箱的湿度不大，产生结露现象；
四、醒发时间过短，蒸的过程中由于剧烈产气引起；
五、用开水蒸馒头容易出现起泡现象。



【小啰嗦】用大型蒸房蒸好馒头有哪些窍门？

1、蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。

2、发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软后，盖湿布4－6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。

3、冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以缩短发面的时间。

4、在发酵的面团里，人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中，可将面团用刀切一块，上面如有芝麻粒大小均匀的孔，则说明用碱量适宜。

5、蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋100－160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10－15分钟，馒头即可变白，且无碱味。

6、蒸馒头时，在面粉里放一点盐水，可以促使发酵，蒸出的馒头又白又宣。


怎样把馒头蒸制得既松软、又有筋力？

1、夏季用冷水和面，冬季用温水和面，冬季和面、发面应比夏季提前1～2小时。和面时要慎加水。

2、和面要多搓揉几遍，促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分，表成的面筋真心性好。和好的面团要保持一定的温度以30℃为宜。

3、当面已涨发时，要掌握好发酵的程度。如见面团中已呈蜂窝状，有许多小也，说明已经发酵好。蜂窝状面体的眼子越大，说明酵发得越老，甚至要发过头了。

4、馒头上笼蒸煮前，要经过饧面。冬季饧面约15～20他钟，夏季则短些。馒头上笼时，锅内的水必须大开，10分钟要见大气。

5、笼屉与锅口相接处不能漏气，有漏气处须用湿布堵严。用铝锅蒸时锅盖要盖紧。

6、蒸馒头时，锅内须用冷水加热，逐渐升温，使馒头坯均匀受热。切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头，因这样蒸制的馒头容易夹生。

 



 

馒头蒸房大量批发中(蒸馒头全套设备一站式采购）
购买时注意事项

◆购买机器时，您一定要亲自去厂家考察，直观了解企业的生产实力和规模。

◆到厂仔细观察了解厂家团队的研发能力、技术能力和服务能力，更重要的是，可将自己的需求与厂家很好的沟通，以便买到理想的机器。

◆选择有一定规模、实力强大的厂家购买，拥有专业的研发团队，才能保证机器的品质优良，及提供完善的售后服务。

◆选择适合自己的型号，山东鸿盛厨业集团是全国一一家品种齐，型号多的食品机械厂家，可供客户随意选择！



一个企业，就像一台机器，是由成千上万个功能各不相同的零部件配合而成的，一台机器正常运行的效果取决于每个部件是否正常，功能是否发挥出来，配合是否准确到位。而我，就是其中的一个小小的零部件。我关心整个企业的发展，而我现在所要做的是发挥我这个零部件的作用、并且配合好周围齿轮的运行。



不管在什么情况和条件下，人的因素是第一位，人是管理机器的主体，人决定质量，而非机器决定质量。质量也是一种责任心的培养。实际上，我们都知道，产品质量问题重要性我们每一个职工知道，而且比领导还清楚！因此应该把产品质量深入到每个职工的心中。严把质量关，从现在做起，从我做起，假如我是一名质检员，产品在我这里验收不合格，我就不会让它出厂因为会给客户造成损失，同时也会严重影响公司的声誉。