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新款前后通门推车式荷叶饼蒸房 豪华压把式304不锈钢压力面筋蒸房

日期:2017-09-19 点击:2018

新款前后通门推车式荷叶饼蒸房  豪华压把式304不锈钢压力面筋蒸房  


豪华双门蒸房改变以前老式做法,创新研发前后通门的蒸房,蒸房把手采用红球把手,板材从0.6加厚到1.0mm厚,可以承受1公斤以下压力,蒸房一次可以蒸两辆蒸车,小车18层,一层放两个盘子,一车可以放36盘,盘子分40*60挂盘 和41*57托盘任选。


蒸房内部一侧安装蒸汽出口,管道打孔多个蒸汽出口,足量蒸汽可以很快进入蒸房蒸熟食品,底部有排污口。存在蒸房里面的蒸汽水排出箱内。

控制系统:控制柜 可以控制温度 湿度 时间,蒸熟到时间后自动报警,报警后三秒后自动排出蒸箱内部蒸汽,避免食品蒸熟后工作人员开门烫伤。

使用方法:
把锅炉管道接到蒸房的接口上。
根据设备配置锅炉。
根据设备接通,蒸汽压力不超过0.02兆帕。蒸房的接口两个开关,可单独控制。一切准备就绪后,开始给设备输入蒸汽。
蒸房内部压力过大的时候,蒸房后侧两个排气孔排气。


使用锅炉蒸房加热饮料及食品时:
 接通蒸汽,然后缓缓打开门锁,让加热柜内的高温蒸汽泄压,然后再打开门放入要加热的饮料和食品,关闭柜门并锁紧,继续通蒸汽加热工作。


 泄压取物:待被加热的饮料及食品达到您想要的温度以后,关闭蒸汽开关,取出食品时应注意身体千万不可正对蒸房及其门缝,应使身体对柜门避开门缝并尽可能远离加热柜,缓缓打开门锁,让加热柜内的高温气体泄压以后再取出所需加热的饮料及食品,取出时建议戴上隔热手套或采用夹取取物以防烫伤。

鸿盛标准蒸房系列:

(一)标准双门蒸房:72盘 ,4个周转车,1个箱体  一次蒸6袋干面
(二)标准单门蒸房:36盘 ,2个周转车,1个箱体 一次蒸3袋干面
(三)5070单门大盘蒸房:36盘,2个周转车,1个箱体  一次蒸4袋干面
(四)5070双门大盘蒸房:72盘,4个周转车,1个箱体  一次蒸8袋干面
(五)单门一拖三蒸房: 54盘,2个周转车,1个箱体 一次蒸4袋干面
(六)双门醒蒸一体蒸箱: 可以用于醒发蒸房 蒸制食
(七)智能控制蒸箱:可控制温度  控制时间
(八)配套醒发房:配套推车使用 一次醒发2个推车

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山东鸿盛厨业集团旗下官方网站:
鸿盛工业蒸房 http://www.hsgyzf.cn
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